Eisen(III)-ammoniumcitrat (grün)

Katalognummer: CHEM*111403701

Chemische Formel: C₆H₈O₇-xFe³⁺-yNH₃

Molare Masse: ~265 g/mol

CAS-Nummer: 1185-57-5

EC-Nummer: 214-686-6

Synonyme: Eisen(III)-ammoniumcitrat, Ammoniumeisen(III)-citrat

Physikalische und chemische Eigenschaften

• Physikalische Form: grünes Pulver
• Farbe: grün
• Geruch: geruchlos
• pH-Wert (1%ige wässrige Lösung): ~4,5
• Schmelzpunkt: keine Daten verfügbar
• Siedepunkt: nicht anwendbar
• Selbstentzündungstemperatur: keine Daten verfügbar
• Flammpunkt: keine Daten verfügbar
• Explosionsgrenzen: keine Daten verfügbar
• Dampfdruck: keine Daten verfügbar
• Dichte: keine Daten verfügbar
• Schüttdichte: keine Daten
• Löslichkeit in Wasser: sehr gut (>100 g/l bei 20°C)
• Löslichkeit in organischen Lösungsmitteln: keine Daten verfügbar
• Log_Pow: keine Daten

Gefahrenhinweise (H)

• Keine Einstufung als gefährlicher Stoff

Sicherheitshinweise (P)

• Keine besonderen Empfehlungen

Analytische Daten

• Gehalt an Eisen (Fe): 14,5-16,0%
• Arsen (As): ≤ 4 ppm
• Blei (Pb): ≤ 50 ppm
• Löslichkeit (0,5% in Wasser): klare, hellgrüne bis grüne Lösung
• Erforderliche Acidität: ≤ 5,0 ml (0,5 M NaOH)

Erscheinungsbild

Grünes Pulver

Verwendung

• Quelle für Eisen in Nahrungsergänzungsmitteln
• Lebensmittelzusatzstoff (Säureregulator, E381)
• Fotografische Verfahren (z. B. Cyanotypie-Technik)
• Kontrastmittel in der medizinischen Bildgebung
• Zusatzstoff für mikrobiologische Nährböden (z. B. bei der Diagnose von Listeria spp.)